Nach einer erfolgreichen Dekade der Führung durch Ximena Frey und Herbert Schwienbacher, wird das Restaurant & Hotel Schlossberg ab dem 1. April 2026 unter neuer Leitung weitergeführt. Mit Alexandra und Rudolf Rath konnte ein erfahrenes und in der Region bestens vernetztes Gastgeberpaar gewonnen werden.
Ort der Begegnung
Mit grossem Engagement, Herzblut und viel Fleiss haben Herbert Schwienbacher und Ximena Frey den Schlossberg in den letzten zehn Jahren zu einem geschätzten Ort der Begegnung geformt, der für seine familiäre Atmosphäre bekannt ist und Gäste aus nah und fern gleichermassen begeistert. Sie hinterlassen ein gut bestelltes Haus und begeben sich nun auf eine wohlverdiente, lange Reise nach Südamerika. Die Eigentümer und das Team danken ihnen herzlich für ihren unermüdlichen Einsatz.
Kontinuität und neue Impulse
Hans-Ulrich Müller, Inhaber der Schloss Hotel Thun AG, führt den Betrieb ab April in Eigenregie weiter, wobei das bewährte Gastrokonzept sowie das gesamte Team übernommen werden.
«Es ist mir eine Herzensangelegenheit, die Kontinuität auf Schlossberg zu wahren. Dass ich mit Alexandra und Rudolf Rath zwei so profilierte Persönlichkeiten als neue Gastgeber gewinnen konnte, ist ein Glücksfall und erfüllt mich mit grossem Stolz», erklärt Hans-Ulrich Müller.
Alexandra und Rudolf Rath – Gastgeber aus Leidenschaft
Alexandra und Rudolf Rath bringen beinahe drei Jahrzehnte an Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie mit. In Thun und rund um den Thunersee sind sie bestens bekannt und vernetzt. Ihre berufliche Laufbahn führte sie u.a. durch renommierte Häuser wie das Hotel Freienhof Thun, das Solbad Hotel Sigriswil, das Carlton-Europe Hotel Interlaken und das Deltapark Vitalresort.
Mit der neuen Aufgabe auf Schlossberg erfüllen sich Raths einen lang gehegten Traum: gemeinsam Verantwortung zu übernehmen und den Betrieb als Ort der Gastfreundschaft weiterzuentwickeln. «Für uns beginnt Gastfreundschaft dort, wo sich Menschen willkommen fühlen», betonen Alexandra und Rudolf Rath.
Übergangsphase und Renovationen
Der offizielle Stabswechsel zur Schloss Hotel Thun AG findet per Ende März statt. Frau Susanne Kiener, Geschäftsführerin Schlossberg Thun AG, wird die Übergangsphase bis 1. August 2026 leiten und von Frau Alexandra Rath unterstützt. Ab dem 1. August 2026 dürfen sich die Gäste auf die neuen Gastgeber Alexandra und Rudolf Rath freuen. Auch nach dem offiziellen Stellenantritt des Ehepaars Rath wird Frau S. Kiener dem neuen Gastgeberpaar weiterhin mit ihrem Know-how zur Seite stehen.
Nach zehn Jahren soll Schlossberg wieder in neuer Frische erstrahlen. Dazu wird das Hotel im April nach Ostern einer sanften Renovation unterzogen und werden auch im Restaurant Unterhaltsarbeiten durchgeführt. Über Ostern sind Restaurant und Hotel für den Osterhasen bereit.
Medienmitteilung vom 2. Feb. 2026: Hans-Ulrich Müller, Besitzer Schloss Hotel Thun AG
Foto (Christian Helmle): Schlossberg Thun
Über Restaurant & Hotel Schlossberg:
Meet and Greet seit 1190. In historischem Ambiente und mit spektakulärer Aussicht befindet sich Schlossberg Thun. Das Seminar-Boutiquehotel bietet modernst eingerichtete und lichtdurchflutete Seminar- u. Banketträume, 17 Hotelzimmer, einen kleinen Spa, ein Restaurant, ein Schlosshofcafé, eine Terrasse, eine Vinothek und zwei Lounges an. Eine filmreife Kulisse für jeden Anlass, ob privat oder geschäftlich.
