Am Sonntag, den 1. Februar, öffnete das Bistro „Riverside“ erstmals seine Türen. Was im Januar mit viel Mut, langen Arbeitstagen und unzähligen selbstgemachten Details begann, ist heute ein lebendiger Treffpunkt für Jung und Alt.
Die Idee und das gesamte Konzept haben eine klare Vision: einen Ort zu schaffen, der Ruhe, Einfachheit und Gemeinschaft verbindet – ein offener, sommerlicher Platz zum Ankommen und Durchatmen. Bei der Umsetzung standen der Gründerin ihre Brüder Richard und Roger Matzinger tatkräftig zur Seite. Mit ihrer unglaublichen Begabung, ihrem handwerklichen Können und viel Einsatz halfen sie, das Riverside innerhalb kürzester Zeit Wirklichkeit werden zu lassen. Gemeinsam wurde im Januar geplant, gebaut, gestrichen, dekoriert und eingerichtet – die Neueinrichtung, ein echtes Familienprojekt.
Wer das Riverside betritt, fühlt sich sofort wie im Urlaub: Der Stil erinnert an ein modernes Beachhouse im Mediterranen-Look – helle Farben, natürliche Materialien, viele Pflanzen und liebevolle Details schaffen eine ruhige, frische Atmosphäre. Es ist ein Ort der Entspannung und Gemeinschaft, an dem man gerne verweilt. Beachhousefeeling mitten in der Stadt. Familien mit Kindern, Freundesgruppen, Studierende oder Berufstätige – hier findet jeder seinen Platz. Kulinarisch setzt das Riverside auf Qualität und Frische. Auch To-go-Angebote gehören fest zum Konzept – ideal für alle, die sich ein Stück Riverside-Feeling mitnehmen möchten, während man gemütlich der Aare nach schlendert.
Zudem gibt es einen kleinen Blumenbereich im Café. Frische Sträuße und Geschenkartikel können direkt mitgenommen weden. Eine charmante Ergänzung zum gastronomischen Angebot sowie die geplannten Fiestas am Abend; Live Musik, kulinarische Erlebnisse, kleine Events, die jeweils über die Webseite oder per Social Media mitgeteilt werden.
Mit einer Vision, viel Herzblut und der starken Unterstützung von Familie und Freunde hat Nadine Matzinger ein Ort erschaffen, der dauerhaft festen Bestandteil des Stadtlebens zu haben scheint. Das Riverside zeigt: Wenn Idee, arbeitende Hände und Leidenschaft zusammenkommen, entsteht etwas ganz Besonderes.
Daniela Gerber (Store Managerin) und Team
