Das Café FALKEN wird per 1. November 2026 von Flaki und Arijeta Isaki übernommen. Simona Balsiger, bisherige Pächterin des FALKEN Café und Lounge, verlässt den Gastronomiebetrieb aus privaten, familiären Gründen.
«WIR THUN DIR WAS GUTES» - unter diesem Motto übernehmen Flaki und Arijeta Isaki das Café FALKEN im Bälliz 46 per 1. November 2026. Die neuen Gast- geber sind in Thun bereits bekannt: Mit ihren Gastro- nomiebetrieben (Del Padre, Friends, Mühlibar) auf dem Mühleplatz haben Flaki und Arijeta Isaki verschiedene Orte in der Thuner Innenstadt geschaffen, wo Genuss, Gastfreundschaft und Geselligkeit im Mittelpunkt ste- hen. Jetzt freuen sie sich darauf, mit dem Café FALKEN einen weiteren geselligen Treffpunkt in Thun zu schaf- fen und gemeinsam mit der AEK BANK 1826, Inhaberin des historisch wertvollen FALKEN-Gebäudes, ein neu- es Kapitel aufzuschlagen.
Entstehen soll ein ungezwungener und sympathischer Ort mitten im Bälliz, an dem sich Gäste bewusst eine Auszeit vom Alltag gönnen können. Sei es bei einem reichhaltigen Frühstück, bei einem feinen Mittagessen, bei einem guten Kaffee, bei einem Nachmittagssnack oder bei einem Glas Wein – das Café FALKEN im ge- schichtsträchtigen Gebäude im Bälliz soll Raum für sol- che Genussmomente bieten.
Das kulinarische Angebot wird durch einfache Mittags- menus und neue Take-away-Möglichkeiten ergänzt. Dazu kommen feine Snacks für zwischendurch und ausgewählte Weine. Saisonal sollen Smoothies, neue Kreationen und spannende Food-Trends für Abwechs- lung sorgen.
Flaki und Arijeta Isaki freuen sich auf die Zusammen- arbeit mit der AEK Bank und darauf, schon bald viele bekannte und neue Gesichter im Café FALKEN mitten in Thun willkommen zu heissen.
Simona Balsiger, die bisherige Pächterin des FALKEN Café und Lounge, hat aus privaten, familiären Gründen entschieden, den Gastronomiebetrieb abzugeben.
Für die AEK Bank ist es ein zentrales Anliegen, dass in den Räumlichkeiten ein Gastronomiebetrieb weiter- geführt wird. Denn die Thuner Innenstadt wird durch einen Gastronomiebetrieb im Bälliz 46 belebt, woran die AEK Bank nichts ändern möchte.
Gutscheine behalten Gültigkeit
Alle Gutscheine aus dem AEK Jubiläums-Gutscheinheft sowie andere Café FALKEN-Gutscheine, die im Umlauf sind, können weiter eingelöst werden.
Neueröffnung
Neu eröffnet wird das Café FALKEN am Montag, 2. November 2026.
15.10.2026 - Medienmitteilung und Fotos: AEK Bank 1826 und Café "Falken"
